Mejerifri grön mac och ost - grönsaker biter inte (2024)

Dettagrön mac och ostär laddad med dolda grönsaker.Det är så krämigt och smakfullt att du inte kommer att tro att det är mejerifritt!

Servera det här receptet för St. Patrick's Day eller när du vill blanda ditt mac och ostspel!

Ingredienser

Den speciella basen för denna gröna mac och ost med grönsaker är så otroligt krämig att du inte har någon aning om att det är växtbaserat!

Här är vad du behöver för att göraMejerifriaMac och ostrecept:

• Blomkål
• Potatis
• Lök
• Spenat
• Vitlök
• Cashewnötter
• Mejerifri mjölk - Se anmärkningar nedan om det bästa slaget att använda!
• äppelcidervinäger
• Citron juice
• Salt
• Senapspulver
• Valpasta (för mjölkfri glutenfri mac och ost Använd glutenfri pasta)

Hur man gör grön mac och ost

Stegen liknar mina andra mejerifria mac- och ostrecept, bara mer gröna från de dolda grönsakerna!Tur för oss är det superenkelt.Älskar du inte det när hälsosam mat inte är en komplicerad process?

1. Lägg kokta grönsaker i en mixer med alla såsingredienser.
2. Blandning.
3. Lägg såsen till din favoritpasta och blanda.
4. Tjäna!

Hur man förbereder sig framåt och lagringstips

Vill du ha den här gröna mac och ost redo att gå när du är?Du kan antingen förbereda mycket eller lite:

• kockBlomkålen, potatisen, löken och cashewnötterna i förväg.
  • Förvara i en lufttät behållare i kylen tills den är klar att blanda.
• Gör såsen helt ochförvara i kylenför upp till3-5 dagar.
• Frysamejerifri ostsås för upp till3 månaderi en lufttät behållare.
  • Avfrostningi kylskåpet kvällen innan, eller snabbt i mikrovågsugnen.
• UppvärmningDen beredda såsen i en kastrull på kaminen eller i mikrovågsugnen.
  • Konsistensen kan förändras lite, helt enkelt ge en god rörelse eller återblandning.
  • Om du behöver tunna ut det kan du röra in lite mjölkfri mjölk tills du når önskad konsistens.

Vad man ska servera med grön mac och ost

Gör en helt grön måltid genom att para ihop denna gröna makaroner och ost med något av följande:

• Vegan broccoli cheddar soppa
• Friska veggie tots
• Vegan spenatartikokare dopp
• Le Molomon är
• Ugns bakad grönkålchips
• Högar högar

Vad är vegansk mac och ost gjord av?

Jag brukar göra min vegan mac och ost medVeggie -baserade ostiga såsertycka omklassisk veganostsåsellervegan skarp vitostsås.Men för detta mejerifria MAC- och ostrecept höjde jag mitt spel och gjorde en rolig färgglad version.

jag älskarAnvända Whole FoodsFör att efterlikna allt krämigt och ostliknande.Och tror inte att det här är en skam, för mitt vegan krämiga såsspel är legitimt!

Min bas i denna gröna mac och ost ärmassor av grönsaker: blomkål, potatis och till och med spenat för den signaturgröna looken.

Tidpunkten är perfekt för St. Patrick's Day, men låt oss vara tydliga, du bör äta detta varje dag.Så många skäl till varför:

• Dold blomkål
• Packad med spenat men oupptäckt i smak
• Rolig och färgstark
• Lätt att göra med en snabb dragkedja i den pålitliga höghastighetsblandaren (eller vanlig mixer när du slipar cashewnötterna eller blötlägger dem väl)
• Perfekt festlig för St. Patrick's Day, påsk eller till och med jul

Hur får jag mitt barn att äta grönsaker?

Låt mig börja med att säga, jag tror att det är väldigtviktigt att presentera dina barn ständigt grönsaker.Det tar över 25 gånger för ett barn att utsättas för något innan de kan bestämma om de gillar det eller inte.SåFortsätt dela nya grönsaker och fruktOch inte förtvivlan!

Ett bra sätt att servera mac och ost med grönsaker, men här är några tips jag gillar att leva efter:

• Presentera alltid en ny veggie med en annan du vet att de gillar.
• Låt dem komma och shoppa och välja ut sin egen nya veggie som de vill prova.
• Få dina barn involverade i matlagning och måltider så att de känner sig kontroll
• Presentera grönsakerna på många sätt, olika former, placerade olika containrar och kokta med olika tekniker
• Använd semester för att presentera tema mat, namnge måltiderna också, det här var en rolig middag för St. Patrick's Day!Jag sa till mina barn att det här var Leprechaun Mac och ost.Den enda snafu var när de tittade vid ögonen på mig och frågade om jag gjorde det med faktiska leprechauns, så jag var tvungen att tänka snabbt och försäkra dem om att det var rent fyra bladklöver.Phew.Kris avvärjas.
• Har vin i närheten, det är alltid en bra säkerhetskopiering för dig

Eftersom verkligheten är att de flesta av oss ständigt kommer att vara uthärda veggie -nedsmutsningar, jagförespråkar också att smyga in grönsakeröverallt du kan.Därför skapade jag detta dolda Veggie Green Dairy gratis mac- och ostrecept!

Dessfull av hälsosamma ingredienser, så när nedbrytningarna inträffar kan jag gå bort utan en fullständig gisselförhandling.

Mer mejerifria mac- och ostrecept

Älskar du den tröstande smaken och känslan av goda makaroner och ost?Njut av det när som helst utan mejeriet med något av dessa växtbaserade recept:

• Krämig mac och ärtor
• Frisk vegan chili mac
• Veggie mac och ost
• Krämig veganbakad mac och ost
• Krispiga bakade mac- och ostbollar

Mejerifri grön mac och ost

Sophia Desantis

Denna gröna mac och ost är laddad med dolda grönsaker.Det är så krämigt och smakfullt att du inte kommer att tro att det är mejerifritt!

Recept ByGrönsaker biter inte, besök vår webbplats för fler fantastiska växtbaserade recept.

Näring

Kalorier:369kcalKolhydrater:63gProtein:10gFett:8gMättat fett:1gNatrium:615mgKalium:251mgFiber:3gSocker:1gVitamin A:470IuC-vitamin:12.2mgKalcium:15mgJärn:2.3mg

Närings- och metrisk information bör betraktas som en uppskattning.

Missa aldrig ett recept!Anmäl dig härOch få en gratis snabb och enkel måltidsguide!