Was ist Intermittent Fasting? Grundlagen zum Intervallfasten - iamfasting (2024)

Was ist Intervallfasten?

Das Integrieren von Fasten in den Tag oder die Woche wirft natürlich Fragen auf – der Start mit Intermittent Fasting kann verwirrend sein:Wie lange und wie oft? Wie integriere ich Sport? Was darf ich essen?Diese Fragen rund um die Umstellung beantworte ich Dir in diesen Grundlagen, in denen Du viele weiterführende Informationen findest. Ich stelle Dir ebenfalls die verschiedenen Varianten vor – und warum wir uns im Alltag auf das tägliche Fasten konzentrieren.

Was ist Intermittent Fasting? Grundlagen zum Intervallfasten - iamfasting (1)

Was ist Intervallfasten?

(Synonyme: Kurzzeitfasten, Intermittierendes Fasten, engl.: Intermittent Fasting)

Intervallfasten ist eine Ernährungsweise, in der sich Zeitfenster zwischen Fasten und Essen abwechseln.
Die Häufigkeit und Anzahl der Stunden der Fastenfenster, hängt von der Methodik ab.

Es gibt eine Vielzahl an verschiedenen Methodiken des Fastens. Um Dir die gedankliche Einteilung möglichst leicht zu machen, unterscheiden wir zwischen insgesamt 3 Fastenarten:

Tägliches Fasten:Intervallfasten

Der größte Vertreter dieser Herangehensweise ist 16/8, in der wir täglich 16 Stunden fasten und all unsere Nahrung in einem 8-stündigen Essensfenster zu uns nehmen.

Auf täglicher Basis gibt es noch weitere Protokollewie bspw. die Warrior-Diet, in der wir die Hauptzufuhr der Kalorien in ein kurzes Zeitfenster legen und uns den Mechanismus von Intervallfasten zunutze machen.

Wir nutzen in unserer 1-2-3-4 Methodealle Arten des Fastens, konzentrieren uns jedoch auf das tägliche Fasten. Durch unseren Tag-Nacht-Rhythmus ist es uns möglich, uns vollständig an ein kleineres Essensfenster zu gewöhnen. Genau dies machen wir uns zunutze und gehen sehr flexibel mit der Idee des Fastens im Alltag um.

Fasten auf wöchentlicher Basis: Intermittierendes Fasten

Die Methode "5:2" bezieht sich auf eine gesamte Woche: ich verändere dabei nur 2 Tage in der Woche zu "Fastentagen". An diesen kann ich nichts zu mir nehmen oder die Empfehlung umsetzen, 500 kcal für Frauen und 600 kcal für Männer zu mir zu nehmen.
Diese geringe Kalorienzufuhr fördert die Alltagstauglichkeit. 5:2 ist ein probates Mittel, um abzunehmen, kann jedoch niemals zu einer feststehenden Routine werden und wird immer einen Bruch in Deinem Alltag auslösen.

Mehrtägiges, therapeutisches Fasten

Um die maximalen Vorteile des Fastens in unser Leben zu holen, macht es Sinn, 1-2 Mal pro Jahr mehrere Tage zu fasten. 5 Tage als angestrebte Dauer scheint bestmöglich für die gesundheitlichen Vorteile und Durchführbarkeit des Fastens.

Auch hier gibt es eine Vielzahl von Protokollen: Angefangen beim simplen Wasserfasten (+Salz), hin zu Brühen (Gemüse & Knochen) und begleiteten Fasten-Boxen oder Protokollen wie ProLon/fasting-mimicking-diet, Salufast oder anderen Produkten.

Bessere Übersicht im Alltag und leichtere Steuerbarkeit der Mahlzeiten

Unsere Hormone unterstützen das tägliche Fasten
(Cortisol-Spike am Morgen, Ghrelin für das Antizipieren der Mahlzeiten)

Mehr Freiheiten im Essensfenster: Soziale Anlässe werden durch das Fasten genießbarer - jeden Tag!

Anpassungen sind leicht und täglich möglich:
Wann möchte ich heute denn überhaupt essen?

iamfasting konzentriert sich auf das tägliche Fasten

Alle Varianten haben ihren Stellenwert und sollten bei der eigenen Auswahl ebenfalls berücksichtigt werden.

Für uns bildet das tägliche Fasten die Basis, um ohne Qual und Verzicht das eigene Gewicht steuern und im Griff haben zu können.

Im Gegensatz zu jeder anderen konventionellen Diätschränkt das intermittierende Fastennichtdie Essensauswahl ein. Dieser große Unterschied führt dazu, dass jegliches Fasten eine Ernährungsweise darstellt und sich von Diäten klar abgrenzt. Sich lediglich die Frage zu stellen, wann es vorteilhaft ist, zu essen, ist wahnsinnig mächtig!

Dieser Ansatz ist kompatibel mit allen Ernährungsweisen, die existieren (Vegan, Vegetarisch, Paleo..)! Es ist schlichtweg eine andere Herangehensweise, die trotzdem ebenfalls an der Gewichtregulierung ansetzt. Das Fasten gibt Dir mehr Freiheiten im Essensfenster, dies bedeutet jedoch nicht, dass Du gesunde Lebensmittel außer Acht lassen solltest. Beides zusammen ermöglicht es Dir schneller Deine Ziele zu erreichen!

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Fasten ist keine Diät!

Das grenzt das Intervallfasten auch zu herkömmlichen Diäten ab. Es gibt dir nur Richtlinien an die Hand,wanndu essen solltest –nicht was.

Dadurch ist es auchviel beständiger und langfristiger umzusetzen! Es gibt sicherlich Phasen im Leben, in denen man sich mal mehr, mal weniger ums Essen kümmert. Die Praxis von IF wird dadurch nicht beeinflusst und kann trotzdem weiter benutzt werden, um vielleicht sogar Schadensbegrenzung in Situationen zu betreiben, in denen man weiß, dass man viel Kalorien zu sich nehmen wird (Hochzeit, Urlaub, Feste). IF kann hier gezielt eingesetzt werden und kann ein beständiger Begleiter in der Gesundheit und Gewichtsregulierung sein.

Kurzzeitiges Fasten ist einfach!

Falls du nun den Kopf schüttelst und vielleicht sagst: “Niemals kann ich ohne Essen in den Tag starten!” Probier es aus und überzeuge dich von dem Gegenteil!
Der Mensch ist eine unglaubliche Anpassungsmaschine und hat auch für Nahrungsgewohnheiten Hormone, die genau dies regulieren.

Kleiner medizinischer Ausflug: DasHormon Ghrelinentsteht vor allem im Magen, löst Hungergefühle aus und wird ausgestoßen, wenn Nahrung antizipiert, also vorausgeahnt, oder benötigt wird. Dieses Hormon ist auch dafür verantwortlich, dassIntermittent Fasting nach kurzer Eingewöhnungszeit zur Routine wirdund du ohne große Anstrengungen bis mittags, teilweise nachmittags keinen Hunger verspürst. Hier stellt sich dir sicher die Frage, ob das gesund ist und körperliche Beeinträchtigungen nach sich zieht – dazu zeige ich dir aufdieser Seite die aktuelle medizinische Studienlage.

Fasten lässt sich an (fast) alle Situationen anpassen

Was macht Intermittent Fasting flexibel und so genial?
Ich habe dir von verschiedenen Fenstern erzählt, die du einhalten kannst, um deine Ziele zu erreichen. Diese Zeitfenster betrachten wir allerdings nicht als gesetzt, vielmehr als Richtlinie! Du musst nicht religiös diese Fenster einhalten, das wäre nicht langfristig durchhaltbar.

Wir wollen eine Veränderung erreichen, die wir langfristig durchhalten können. Keine, die zu anstrengend, überfordernd und nicht mit unserem täglichen Leben vereinbar ist.

Intermittent Fasting kann dies, richtig eingesetzt, leisten! Das benötigt nur ein wenig Erfahrung und eine reflektierte Umgangsweise mitseiner Ernährungdem täglichen Fasten. Dann schaffst du es auch langfristig deine Ziele zu erreichen und für den Rest deines Lebens zu halten!

Das Problem soll gelöst werden – und nicht immer wieder auftauchen, um dann erneut mit Diäten/”Lösungen” zu behandeln.

Wenn Du die Gewichtsabnahme wirklich ernsthaft und nachhaltig in Angriff nehmen möchtest, solltest Du Dir Beratung bei einem Experten suchen. Gemeinsam können wir Deine Ziele zuverlässig und effizient erreichen und Deinen Weg zum Wunschgewicht erfolgreich beschreiten:

Die Grundlagen

Lies in unserem Leitfaden weiter:

Anwendung von Intervallfasten

Was ist Intermittent Fasting? Grundlagen zum Intervallfasten - iamfasting (2024)

FAQs

How many hours should you fast intermittently? ›

But for most people, she says, a fast of 12 to 14 hours is a pretty safe bet. “You still have to make sure you're picking healthy foods,” Hyer adds. “But intermittent fasting is one tool that can kickstart a healthy lifestyle change.”

Do you have to intermittent fast every day to see results? ›

Fasting on either a daily or weekly basis helps your body burn fat. There are different approaches to intermittent fasting but the most popular include: Alternate day fasting includes normal eating every other day, with days of restricted eating (500 calories) in between.

Does intermittent fasting have to be the same everyday? ›

You can select any 16-hour and 8-hour block of time that works best for your schedule. But it's important to keep your eating window at the same every day.

Does intermittent fasting get easier the more you do it? ›

Although you'll probably experience some kind of hunger in the beginning, most people who regularly practice intermittent fasting find that their hunger goes away after a few weeks. It might seem difficult, but for most people, intermittent fasting gets easier after your body adjusts to skipping a meal or two.

Can I do intermittent fasting everyday forever? ›

But people not in these categories who can do intermittent fasting safely can continue the regimen indefinitely. It can be a lifestyle change ― and one with benefits. Keep in mind that intermittent fasting may have different effects on different people.

What is the best intermittent fasting rule? ›

Intermittent fasting methods

These are the most popular methods: The 16/8 method: Also called the Leangains protocol, this involves an 8-hour eating period and a 16-hour fasting period. Some people do this by skipping breakfast, but you can also do the reverse and skip dinner or eat early.

What is the downside of intermittent fasting? ›

However, like most diets, intermittent fasting can reduce your energy, could lead to disordered eating, and may be hard to sustain in the long term. There is evidence that intermittent fasting may help to improve risk factors for type 2 diabetes and heart disease.

Can you intermittent fast every day of the week? ›

You can repeat this cycle as frequently as you'd like — from just once or twice per week to every day, depending on your preference. The popularity of this fasting method has grown widely among those looking to lose weight and burn fat.

What is the best intermittent fasting window to lose belly fat? ›

Depending on your lifestyle and when you can manage to stop eating, the best hours for intermittent fasting include the 16/8 or 14/10 fasting periods. Intermittent fasting is hailed by many as the new mantra of weight loss, disease prevention, and reversal of aging.

Can I fast from 7pm to 11am? ›

The best method is fasting for 16 hours and eating for 8 hours (16:8). So if you typically eat dinner around 6pm, you would stop eating right after dinner (probably 6:30pm or 7pm). After that you would only drink water. Then you would continue to fast until 16 hours past, which would be around 11am the next day.

What foods should you avoid during intermittent fasting? ›

Examples of foods and drinks you should avoid while intermittent fasting include:
  • Candy.
  • Cookies.
  • Chips.
  • Fruit drinks.
  • Soda.
  • Sweetened coffee and tea.
  • Sugary cereals.

How much weight can you lose in 2 weeks of intermittent fasting? ›

Effective Diet Plans for Rapid Weight Loss
Diet PlanHow much can I lose in 2 weeks?Example
Low-carb diet5-10 poundsAtkins, Ketogenic
Low-fat diet3-6 poundsOrnish, Pritikin
Intermittent Fasting4-8 pounds16/8 method, Eat-Stop-Eat
Sep 23, 2023

What foods won't break a fast? ›

First, if it doesn't have calories, it won't break a fast. That means coffee, tea, and non-caloric sweeteners are fair game. Also, calories aren't the “kryptonite” of fasting. Intermittent calorie restriction, or even just a significant calorie restriction, is a perfectly acceptable form of fasting.

Why am I not losing weight on 16:8 fasting? ›

If you've tried intermittent fasting but aren't losing weight, possible reasons why include overeating during your eating window and poor food choices. To help, you can try eating fewer calories, work on balancing your meals, or create a smaller or larger eating window.

What is more effective than intermittent fasting? ›

Eating less overall and fewer large meals may be a more effective weight management strategy than restricting meals to a narrow time window, such as intermittent fasting, according to a study that analyzed the electronic health records of about 550 adults who were followed for six years.

How do you count hours when intermittent fasting? ›

14/10 intermittent fasting schedule

The 14/10 version of IF involves fasting for 14 hours and eating as normal for the next 10 hours. So, let's say you choose to eat between 10 a.m. and 8 p.m. This means you'd fast from 8 p.m. until 10 a.m. the next day.

Is it better to fast for 12 or 16 hours? ›

Fasting for either 12 hours or 16 hours can promote fat burning. During a fast, the body depletes its stored glycogen and begins to rely on stored fat for energy. While both 12-hour and 16-hour fasting can promote fat burning, it's possible that a 16-hour fast may be more effective.

Is it healthy to fast intermittently? ›

Intermittent fasting is safe for many people, but it's not for everyone. Skipping meals may not be the best way to manage your weight if you're pregnant or breast-feeding. If you have kidney stones, gastroesophageal reflux, diabetes or other medical problems, talk with your doctor before starting intermittent fasting.

Does intermittent fasting have to be consecutive hours? ›

The key to intermittent fasting is consecutive non-eating hours.

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Author: Jamar Nader

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