ugo aliogoescribe sobre la fabricación sostenible del sistema Coca-Cola en Nigeria y su compromiso de minimizar su huella ambiental y enriquecer las comunidades donde opera.
Para muchos consumidores, especialmente en los países en desarrollo, su interés en los productos radica principalmente en el beneficio directo que les brindan. No muchos realmente prestan atención al impacto de su consumo en el medio ambiente a corto plazo y en el mundo en el que todos vivimos, a largo plazo. Esta puede ser la razón por la que las prácticas de fabricación de muchas organizaciones en los países en desarrollo reflejan el nivel de interés público en la fabricación sostenible.
Pero, ¿qué es realmente la fabricación sostenible y por qué es importante? La 'Iniciativa de Fabricación Sostenible' del Departamento de Comercio de EE. UU. define el término como: "La creación de productos manufacturados que utilizan procesos que minimizan los impactos ambientales negativos, conservan la energía y los recursos naturales, son seguros para los empleados, las comunidades y los consumidores y son económicamente sólidos".
En un artículo del Dr. Nageswara Rao Posinasetti, profesor del Departamento de Tecnología de la Universidad del Norte de Iowa, EE. el impacto ambiental”.
Según él, estos objetivos se obtendrán principalmente mediante la adopción de prácticas que influirán en el diseño del producto, el diseño del proceso y los principios operativos.
En la práctica, las cuatro áreas de enfoque para la fabricación sostenible son la reducción del uso de energía, la reducción del uso de agua, la reducción de emisiones y la reducción de la generación de desechos y, curiosamente, el sistema Coca-Cola, un actor del sector privado con amplias operaciones de fabricación en Nigeria, está liderando el cargo en estas cuatro áreas.
El sistema Coca-Cola en Nigeria, que comprende Coca-Cola Nigeria Limited y Nigerian Bottling Company (NBC), tiene una rica herencia que abarca varias décadas de operaciones en el país. El sistema está celebrando su 70.º año de operaciones en Nigeria este año y es alentador ver que a medida que el sistema continúa buscando canales para hacer crecer su negocio, lo hace de manera que mira hacia el futuro y teniendo en cuenta el medio ambiente. Además de los importantes avances que ha dado en el pasado, el sistema está implementando políticas y estableciendo marcos para garantizar que su enfoque en la fabricación sostenible no disminuya en los años venideros.
Por ejemplo, el componente de fabricación de Coke System en Nigeria, NBC, es parte del grupo Coca-Cola Hellenic Bottling Company (CCHBC), que se ha comprometido a minimizar su huella ambiental y enriquecer a las comunidades donde opera. Como parte de esta estrategia comunicada, CCHBC instigó 17 compromisos de sostenibilidad antes de 2025. Estos compromisos abordan seis áreas principales, incluida la reducción de emisiones, el uso y la administración del agua, el trabajo por un mundo sin desechos, el abastecimiento de ingredientes, la nutrición, las personas y las comunidades.
Incluso antes del anuncio de los compromisos de sostenibilidad de CCHBC en 2019, NBC ya había comenzado su viaje de fabricación sostenible.
Hablando sobre su uso del agua, el gerente ambiental nacional de NBC, Temitope Ogunrinde, dijo: "Garantizar agua segura de buena calidad en cantidades suficientes, así como el acceso a agua limpia y saneamiento son esenciales para la salud de las personas y los ecosistemas y vitales para el sostenimiento de las comunidades. y apoyar el crecimiento económico.
Por lo tanto, nuestro objetivo es ser un buen administrador de los recursos hídricos en nuestras comunidades; mediante el uso del agua de manera socialmente equitativa, ambientalmente sostenible y económicamente beneficiosa. Nuestro enfoque es reducir nuestro consumo de agua en aproximadamente un 20 % en las plantas prioritarias de agua entre 2017 y 2025, reutilizarla, reciclar las aguas residuales a los niveles que sustentan la vida acuática y reponer el agua mediante su restauración".
Con respecto al medio ambiente, la empresa instaló su primera planta de tratamiento de efluentes (ETP) en la planta de Benin en 2002, mucho antes de que las aguas residuales de fabricación tratadas incorrectamente se convirtieran en una preocupación normativa en Nigeria. Con la instalación de ETP en todas sus plantas en todo el país, esto garantiza que las aguas residuales de fabricación de la empresa sean aptas para su descarga al medio ambiente. Uno puede sentirse intrigado al encontrar estanques de peces con bancos de peces grandes y prósperos escondidos en una de las cámaras del ETP en sus plantas de fabricación en todo el país. Según la compañía, las piscifactorías sirven para garantizar que el agua que efluente de su operación sea lo suficientemente segura para sustentar una vida saludable de plantas y animales.
Por lo tanto, no sorprende que todas las plantas de fabricación de NBC hayan recibido la prestigiosa certificación Alliance for Water Stewardship (AWS). La planta de fabricación de NBC Abuja fue la primera embotelladora de África en obtener la certificación AWS y, poco después, en 2019, la planta de NBC Ikeja se convirtió en la primera embotelladora de África en recibir la certificación AWS Gold, lo que esencialmente significa que la planta ha cumplido con los requisitos más altos a nivel mundial. punto de referencia para la administración responsable del agua. Las plantas de Port-Harcourt y Asejire también obtuvieron certificaciones de oro el mismo año. Mientras que Benin, Challawa y Abuja Plants han logrado la certificación Core; Owerri y la planta de Maiduguri en el noreste de Nigeria obtuvieron la certificación de oro cada una.
Según las Naciones Unidas, con respecto al Objetivo de Desarrollo Sostenible 12, que es 'garantizar patrones de producción y consumo sostenibles', los países en desarrollo todavía tienen un gran potencial para las energías renovables.
En 2011, en lo que parece ser una demostración de su compromiso de optimizar sus operaciones a través de la tecnología, el Sistema Coke también invirtió fuertemente en la instalación de Plantas Combinadas de Calor y Energía (CHP) en sus plantas de fabricación. Este conjunto de tecnologías se está ejecutando actualmente en sus plantas de Port-Harcourt, Ikeja, Benin, Owerri y Asejire, lo que resulta en una reducción significativa de su huella de carbono en todo el país.
A fines de 2020, en todas sus plantas de producción, el Sistema había reducido sus emisiones absolutas de carbono para la generación y uso de energía en 10.587 toneladas. Esto es a pesar de un aumento del volumen de producción del 66 por ciento en el mismo período.
La compañía también está evolucionando todas sus plantas de fabricación que no funcionan con cogeneración para que funcionen en parte con energía renovable, con la reciente instalación de equipos de energía solar o fotovoltaica. Esta solución híbrida permitirá que las plantas cambien de la red eléctrica nacional y los generadores de respaldo a la energía generada por energía solar, reduciendo así el consumo de energía de fuentes menos verdes. La fase preliminar de esta iniciativa comenzó el año pasado en las plantas de fabricación ubicadas en Maiduguri y Abuja, con celdas fotovoltaicas entregando hasta 1.700 KWP a las instalaciones. Otras instalaciones en sus plantas en Asejire y Challawa generaron una configuración de energía solar de 950 KWP que garantiza un crecimiento aún más sostenible en todo el ecosistema. En conjunto, se traducen en una reducción de la huella de carbono anual de 1900 toneladas, con capacidad de expansión en el futuro.
Según el Director de Asuntos Públicos y Comunicaciones de NBC, Ekuma Eze, "En NBC, creemos que una empresa solo puede ser tan sostenible como las comunidades en las que opera. Creemos que nuestras comunidades son la base de nuestro negocio. Si nuestro las comunidades son saludables, prósperas y sostenibles, solo entonces nuestro negocio puede fortalecerse y crecer.Durante las muchas décadas de nuestras operaciones en Nigeria, la sostenibilidad se ha seguido integrando en todos los aspectos de nuestro negocio, a medida que buscamos crear y compartir valor. para todos nuestros grupos de interés. Invertimos continuamente en nuestras comunidades, trabajando juntos en cuestiones ambientales y sociales clave".
Estos esfuerzos, señaló Ekuma, reflejan el fuerte compromiso de la empresa con las innovaciones que fortalecen la sostenibilidad del medio ambiente. En 2010, el Sistema lanzó su campaña de empaques livianos. Esto fue anunciado por el lanzamiento de su innovadora botella de vidrio Ultra, que marca un cambio importante con respecto a las botellas normales. No solo se ha traducido en una reducción del peso del 16 % en sus botellas de 50 cl y del 14 % en la gama de 35 cl, sino que también ha dado lugar a una reducción significativa de las emisiones de CO2.
Esta innovación se ha extendido a sus envases de PET en reconocimiento del papel vital del peso ligero y la reducción de la fuente como impulsores clave de la fabricación sostenible. El Sistema ha estado reduciendo conscientemente su tasa de uso de material de embalaje, un movimiento que ha supuesto una reducción anual del peso del plástico de 2000 toneladas métricas y una reducción correspondiente de las emisiones de CO2 de 4000 toneladas métricas cada año.
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El sistema también ha explorado el área de diseño de productos y equipos como un medio para dejar una huella ambiental más ecológica. Esta es una de las formas en que Coca-Cola en Nigeria ha integrado la sustentabilidad en todos los aspectos de sus operaciones comerciales, desde invertir en enfriadores que no dañan el ozono hasta montacargas y flotas que cumplen con el medio ambiente. Otros esfuerzos incluyen iniciativas como el peso ligero del empaque de sus productos, lo que reduce la demanda de consumo de combustibles fósiles durante el transporte.
A medida que la población mundial sigue creciendo y las actividades humanas imponen una demanda cada vez mayor sobre el medio ambiente; es muy importante que las industrias comiencen a tomar una mirada más crítica sobre cómo se pueden optimizar sus actividades para tener el menor impacto negativo posible en el medio ambiente. Además de los beneficios para el medio ambiente, las prácticas mejoradas de sostenibilidad de la fabricación también pueden presentar una buena cantidad de beneficios para las empresas que evolucionan para imbuirse de ellas.
Por ejemplo, como en el caso de NBC citado anteriormente, la introducción de plantas combinadas de calor y energía brindó un medio para ahorrar recursos que se habrían utilizado para impulsar otros aspectos de las operaciones, ahorrando así gastos. Estas prácticas también pueden aumentar la moral de los empleados dentro de una organización, ya que los empleados obtienen mejores resultados y están más comprometidos cuando se enorgullecen de su lugar de trabajo. Este impacto positivo en la reputación se extiende aún más a una mejor percepción y apoyo de las comunidades anfitrionas a las empresas ambientalmente responsables.
Desde la instalación de una modesta planta embotelladora en Ebute-Metta, Lagos, a principios de la década de 1950, hasta la instalación de su línea de enlatado de alta velocidad en Ikeja y su ultramoderno greenfield en Challawa, estado de Kano, en 2021, NBC ha hecho de la innovación incesante una prioridad que sigue definiendo sus operaciones de fabricación. Y al reestructurar constantemente sus procesos de producción, adoptar las mejores prácticas globales y aprovechar la nueva tecnología para optimizar sus operaciones, NBC continúa consolidando su posición como campeón de la fabricación sostenible en Nigeria.
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